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2010年 06月 14日
ポモドーロ。トマトづくしのパンです。 仕込み水をトマトジュースにし、ホールタイプのドライトマトを入れました。 通常のドライトマトは塩分も酸味もかなりきついですが、ホールタイプはプチトマトをドライフルーツのように丸ごと加工したもの。 そのまま食べてもO.K.な優しいお味。 シュレッドしたゴーダチーズをかけて焼きました。ちょっと少なかった^^ゞ
by panettone
| 2010-06-14 15:01
| パン
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