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2009年 05月 25日
都筑区にあるせせらぎ公園内の古民家で開催された横浜ベジタブルマーケットにお友達と行ってきました。
普段から野菜は近くのJAや農家で買ったり、遠出をする時はクーラーボックスを車に積んで『道の駅』や直売所に寄っては大量に購入するのが好きな私にとっては待ちに待ったイベント。 10時過ぎに会場となる古民家へ行くとすでに野菜の直売はたくさんの人で賑わっていました。 販売カウンターには珍しい西洋野菜がいろいと並んでいて、生産者の方とお話しているといろいろ買ってみたくなります。ベジタブル&フルーツマイスターの方にもおススメの調理法を伺いながら目ぼしいものを買いました。 敷地の一角では新横浜『HANZOYA』のシェフによる「おいしい野菜料理」の裏技講座、建物内では野菜にまつわるお話もあり、どちらにもしっかり参加しました。 このイベントは初めての試みだったようですが、今後も続けられるとのこと。 次回が楽しみです! 購入したのはこんな野菜・・・ 左のトマトのケースは、黄色のスーパーホワイトトマト、オレンジのピッコラカナリア、赤いネクター。 かごは左から時計回りに、ラディッシュ、イタリアンタンポポ、アーティチョーク、ズッキーニ、ロングソラマメ、フルーツトマト、ビーツ。 夕食の献立はこんな感じに・・・ いろいろトマトとロングソラマメ、イタリアンタンポポのサラダ ベジタブル&フルーツマイスターの方に教えていただいた食べ方で、ビーツのモッツァレラサンド ポークのハニーローストにズッキーニのガーリックソテー こだわって作られた野菜は味が濃くておいしい!身体が喜んでいる気がします♪
by panettone
| 2009-05-25 22:15
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